- 事業内容
- 漬物、惣菜、珍味の製造及び販売
- 設立
- 1962年8月
- 資本金
- 2400万円
- 代表者
- 代表取締役会長 片山 吉朗
代表取締役社長 杉林 正木
- 従業員数
- 212名（男68、女144）
- 事業所
- 【本社】新潟県新発田市
【工場】本社工場、西日本工場（山口県）
【営業所】新潟、東京、横浜、大阪
- 主力商品
- 「みそかつおニンニク」「しそかつおニンニク」「割干ハリハリ」「野沢菜昆布」など
- 売上高
- 36億3,500万円（2022年8月期）
- 沿革
-
- 1940年4月
- 味噌醸造工場として個人にて創業
- 1962年8月
- 株式会社に組織変更、商号を片山食品(株)とし設立
- 1963年6月
- 第2回全国漬物展示品評会において「しその実漬」が農林大臣表彰受賞
- 1970年8月
- 本社 新発田工場竣工、操業に入る
- 1973年10月
- 本社新発田工場JAS認定工場となる
- 1980年
- にんにく漬商品を発売
- 1986年1月
- 紫雲寺工場（現本社工場）竣工、操業に入る
- 1991年3月
- 「ピリ辛なす」「ピリ辛胡瓜」発売
- 1993年2月
- 「野沢菜昆布」発売
- 1994年9月
- 「割干ハリハリ」発売
- 1996年3月
- 第13回新潟県経済振興賞受賞
- 1996年11月
- 創業者 片山吉忠会長（当時） 黄綬褒章を受章
- 1996年12月
- 福岡県那珂川町に西日本工場を竣工、操業に入る
- 1999年8月
- 紫雲寺工場増築竣工、新発田工場の生産機能を集約
- 2000年5月
- 新潟県の食品研究センターと共同でギャバの実用化に向け研究スタート
- 2001年5月
- 紫雲寺工場敷地内に風力発電施設完成、発電開始
- 2002年3月
- ギャバ入りニンニクシリーズ発売
- 2002年9月
- 子会社3社を吸収合併し新生片山食品としてスタート
片山吉朗 代表取締役社長に就任
- 2002年11月
- 日本経済新聞社優秀先端事業所賞受賞
- 2004年2月
- 「きんぴらめかぶ」発売
- 2006年4月
- 山口県山口市に新西日本工場を竣工、操業に入る
（福岡県那珂川町の工場を閉鎖）
- 2011年9月
- 風力発電に続く環境エネルギーとして太陽光発電システムの稼動開始
- 2011年11月
- 創業者 片山吉忠氏 旭日小綬章を受章
- 2013年6月
- 創立五十周年記念式典を挙行
- 2013年8月
- 生産棟改築工事竣工、操業に入る
- 2015年2月
- 味覚認識装置導入
- 2015年4月
- 高速液化クロマトグラフィー装置導入
- 2016年9月
- 「梅ひじき」発売
- 2018年1月
- 新しいテレビコマーシャル放映開始
- 2020年2月
- 原料加工棟竣工、操業に入る
- 2022年11月
- 片山吉朗 代表取締役会長、杉林正木 代表取締役社長に就任
- 主要取引先／販売先
- 全国の食品問屋、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、市場等
